美味的中国菜_中国的传统文化作文600字

中国的传统文化有很多，比如春节、国画、书法、茶、丝绸等。其中我最喜欢的是中国菜文化，因为生活中我们人类最少不了的就是吃，没有吃的就会饿。中国菜分为“八大菜系”，现在我就来简单地介绍一下这些菜系，看看它们是怎样排列的。

一号菜：鲁菜

鲁菜是山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大的菜系。以孔府为龙头。山东菜系对其他菜系有重要的影响，因此是八大菜系之首。

二号菜：川菜

川菜是四川菜系，以成都菜为代表。四川菜各地风味比较统一，在我国大部分地区都有菜馆，是比较大众的消费餐馆。川菜是最有特色的，主要特点是麻辣，我从来不敢吃。川菜也是民间最大的一种菜系。

三号菜：苏菜

苏菜是江苏菜系，由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系，今天的国宴仍以苏菜为主。

四号菜：粤菜

粤菜是广东菜系，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地方都有粤菜馆，在国内海外影响很大。粤菜是国内民间第二大菜系。

五号菜：闽菜

闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系，以闽东和闽南风味为代表，妈妈说沙县小吃就属于闽菜。

六号菜：浙菜

浙菜是我们浙江省的菜系，以杭州菜为代表，主要以海鲜为特色菜。

七号菜：湘菜

湘菜是我妈妈家乡湖南的菜系，以长沙菜为代表，也是很辣的，不过不像川菜有麻的感觉。与川菜一样，在我国很多地方都有湘菜馆，它是民间第三大菜系。

八号菜：徽菜

徽菜是安徽菜系，包括皖南、沿江、沿淮三种风味，以皖南风味为代表。

我们的中国菜除了这八大菜系，还有其他的菜，比如京菜、豫菜、鄂菜和沪菜等。中国菜的烧法更多，有炒、炸、熘……你看，我们的菜文化非常丰富吧！

标签：美味中国传统文化

热门作文成语素材

• 分我杯羹  羹：肉汁。楚、汉相争时，刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。
• 安闲自在  安静清闲，自由自在。形容清闲无事。
• 分茅裂土  原指古代帝王分封诸侯时举行的仪式。后称分封诸侯。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 碧血丹心  满腔正义的热血，一颗赤诚的红心。形容十分忠诚坚定。
• 兵来将挡，水来土掩  比喻不管对方使用什么手段，总有相应的对付方法。
• 博大精深  博：广，多。形容思想和学识广博高深。
• 不分彼此  形容关系密切，交情深厚。
• 不寒而栗  栗：畏惧，发抖。不冷而发抖。形容非常恐惧。
• 飞蛾投火  象蛾子扑火一样。比喻自找死路、自取灭亡。
• 不惑之年  不惑：遇到事情能明辨不疑。以此作为40岁的代称。
• 不管不顾  指对人不照料，也指举动莽撞，不顾别人。
• 飞云掣电  掣：闪过。像流云飞和闪电一样。形容非常迅速。
• 方领矩步  方领：直的衣领；矩步：行步合乎规矩。指古代儒者的服饰和容态。