第一次烘焙糕点

第一次烘焙糕点
吃着朋友妈妈烤的饼干，我心想：要是有一天，我能亲手烤饼干，那该多好啊！没过多久，我收到了朋友典典的邀请——做饼干！太好了，我终于能自己动手做饼干啦！
来到典典家，我们商量后决定做蔓越莓饼干。典典妈妈拿出了一张配方表：低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液一大勺（大约15毫升），糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊！
我们开始按照配方表制作饼干。首先，要把黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，再加入全蛋液混合在一起，充分搅拌后，再倒入切碎的蔓越莓干，接着倒入低粉，然后再一次搅拌均匀，最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗？还是典典妈妈有办法，她先把面团揉成长方体，再把它放进冰箱冷冻。过了一小时，面团被冻成了一个硬梆梆的“砖头”，现在切起来可方便了。
我们把切好的小“砖头”放进了烤箱里，过了30分钟，香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干，感觉味道特别香，特别甜！

标签：烘焙糕点

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• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 拔刀相助  旧小说中多指打抱不平。
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• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 百花齐放  形容百花盛开，丰富多彩。比喻各种不同形式和风格的艺术自由发展。也形容艺术界的繁荣景象。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 半截入土  截：段。半段身子埋入土内。比喻人在世不久了。
• 版版六十四  形容做事死板，不知变通。
• 背城借一  背：背向；借：凭借；一：一战。在自己城下和敌人决一死战。多指决定存亡的最后一战。
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• 博学多才  学识广博，有多方面的才能。
• 伯玉知非  伯玉：蘧瑗，字伯玉，春秋时卫国人；非：不对。比喻知道以前不对。
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